Abendliche Alt-Peking-Essenstour

Tauchen Sie mit dieser kulinarischen Abendtour, die Sie über die Touristenrestaurants hinausführt, in das Herz des traditionellen Peking ein. Bei diesem kulinarischen Erlebnis erkunden Sie die Hutongs, die alten Gassen, die die Seele der Stadt bilden, und probieren dabei einige der authentischsten und repräsentativsten Gerichte der Pekinger Küche.

Die Tour findet zu Fuß und in einer kleinen Gruppe statt, so dass Sie sich flexibel bewegen und die Stadt hautnah erleben können. Sie werden von einem ortskundigen Fremdenführer begleitet, der Ihnen nicht nur erklärt, was Sie essen, sondern auch, woher es kommt, wie es zubereitet wird und wann es normalerweise serviert wird.

Während der Tour werden Sie mehrere Stopps in Familienrestaurants, Straßenständen und kleinen Tavernen einlegen, die zum Alltag der Pekinger gehören. Sie werden über 15 verschiedene Gerichte probieren können, darunter Spezialitäten wie:

• Jiaozi (gedämpfte oder frittierte chinesische Teigtaschen).
• Knusprig gefüllte Pfannkuchen
• Hausgemachte Nudeln
• Gewürzte Lammfleischgerichte
• Und natürlich traditionelle Desserts

Neben dem Essen umfasst die Tour auch lokales Handwerksbier und traditionelle Getränke. Während der Tour erzählt Ihnen Ihr Reiseleiter auch historische und kulturelle Anekdoten, die Ihnen helfen, besser zu verstehen, wie das Essen Teil der Identität Pekings ist.