Weinverkostung und Weingut-Touren in Bordeaux

Es ist unmöglich, über Bordeaux zu sprechen, ohne seine Weine zu erwähnen. Jeder Besuch in der Stadt oder in der Gironde-Region wird von den Aromen und dem Geschmack dieser Weine umhüllt, die einen eigenen Namen haben. Um Ihnen eine kleine Vorstellung davon zu geben, was Sie erwartet, gibt es hier fast 60 kontrollierte Appellationen.

Notieren Sie sich also auf Ihrer Liste der Top-Aktivitäten in Bordeaux, um in diese jahrhundertealte Weintradition einzutauchen. Es gibt viele verschiedene Touren, aus denen Sie wählen können. Die hier vorgestellten sind die interessantesten.

Dies ist eines der bekanntesten und ältesten Weinanbaugebiete von Bordeaux. Wenn Sie also eine Tour nach Saint Émilion buchen, wird man Ihnen erklären, dass hier hauptsächlich Merlot und französischer Cabernet angebaut werden. Und Sie werden entdecken, dass die große Vielfalt an Weinen vor allem auf die unterschiedlichen Eigenschaften der Böden und ein wahrhaft privilegiertes Mikroklima zurückzuführen ist.

In Saint Émilion gibt es viele verschiedene Weingüter und Weine, und dieses Erlebnis ist die perfekte Gelegenheit, sie kennen zu lernen und zu verkosten. Die Führungen beinhalten in der Regel auch einen Besuch in einem der Weinberge, die die Stadt umgeben.

Ein Kuriosum: Die Weinberge in diesem Gebiet waren die ersten, die von der UNESCO in die Liste des Weltkulturerbes aufgenommen wurden. Berühmt waren diese Weinberge aber schon lange vorher. Sie wurden bereits im Römischen Reich kultiviert, obwohl sich der Weinbau erst im 8. Jahrhundert verbreitete, dank der Anhänger eines bretonischen Mönchs, der sich in diese Gegend zurückzog. Dieser Mönch war es auch, der dieser großen Weinbauregion seinen Namen gab.

• Preis: ab 106 € pro Person.
• Dauer: ab 5:45 Stunden.
• Vorteile: Es handelt sich um einen Intensivkurs in Önologie.
• Nachteile: Nicht alle Wege sind für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich.

Verbinden Sie Ihren Besuch in Saint Émilion mit einem Mittagessen und einer Fahrradtour

Wenn Sie Lust auf etwas anderes haben, schlage ich Ihnen eine noch umfassendere Option vor . Buchen Sie einen Ausflug nach Saint Émilion von Bordeaux aus mit einer Fahrradtour, einem Mittagessen und einer Weinprobe. Auf diese Weise können Sie die Schönheit der Landschaften dieser Region ganz in Ihrem eigenen Tempo genießen. Sie müssen nicht besonders fit sein, das Gelände ist flach und Sie können ein Elektrofahrrad wählen.

Die Touren beinhalten in der Regel eine Weinprobe in einem Weinkeller oder Château sowie eine Führung durch Saint Émilion und ein kleines Mittagessen in der Mitte des Tages. Alles in allem ist dies einer der schönsten Tagesausflüge, die man von Bordeaux aus unternehmen kann.

• Preis: ab 189 € pro Person.
• Dauer: etwa 8,5 Stunden.
• Vorteile: Mittagessen und Fahrradtour inbegriffen.
• Nachteile: Regen oder kaltes Wetter beeinträchtigt die Tour.

Das Médoc ist ein wahres Paradies für Weinliebhaber. In dieser Region werden einige der wertvollsten Weine der Welt erzeugt. So gibt es bis zu 60 Grand Crus Classé, die höchste Auszeichnung unter den Bordeaux-Weinen.

Die Fruchtbarkeit der Böden, das außergewöhnliche Klima und die mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail durchgeführten Weinherstellungsprozesse haben dies über Jahrhunderte hinweg möglich gemacht. Und das ist nur eines der vielen interessanten Dinge, die Sie auf dieser Tour erfahren können, bei der Sie endlose Weinfelder auf Böden sehen werden, die auf den ersten Blick nicht sehr geeignet dafür sind.

Wenn Sie die Medoc-Weintour buchen, werden Sie vielleicht überrascht sein, dass es in dieser Region bis zu 1.500 Weinberge gibt. Sie sind in zwei große Appellationen unterteilt: AOC Médoc und AOC Haut-Médoc. Und zu jeder dieser beiden gehören weitere unterschiedliche Appellationen. Sie können die Medoc-Weintour auch mit einer Schlossbesichtigung buchen und dieses architektonische Juwel kennen lernen.

Interessante Details

• Preis: ab 106 € pro Person.
• Dauer: etwa 5:45 Stunden.
• Vorteile: Ermöglicht es Ihnen, alle Phasen der Weinherstellung eingehend kennenzulernen.
• Nachteile: nicht geeignet für Personen mit eingeschränkter Mobilität.

Diese Tour hat eine Besonderheit: Sie kann auf dem Landweg entlang der Corniche oder an Bord eines Bootes untern ommen werden, das eine kleine Kreuzfahrt entlang der Mündung der Dordogne und der Garonne macht. So oder so werden Sie die Schönheit von zwei weiteren Weinanbaugebieten in der Region Bordeaux entdecken.

Dort werden renommierte Weine mit Herkunftsbezeichnung hergestellt: Côtes de Blaye, Côtes de Bourg und Blaye-Côtes de Bordeaux. Sie können einige von ihnen entweder an Bord eines Schiffes oder bei einer Landtour in einem Weingut probieren.

Es geht nicht nur um Weinberge und Weine. Blaye zum Beispiel beherbergt eine wunderschöne Zitadelle, die zum Weltkulturerbe gehört. Und wenn Sie sich für die Tour entlang der Corniche entscheiden, können Sie die auf den Klippen thronenden Troglodytenhäuser sehen.

Interessante Details

• Preis: ab 70 € pro Person.
• Dauer: ca. 3 Stunden für die Bootstouren, die Landtouren sind etwas länger.
• Vorteile: Möglichkeit, die Tour mit dem Boot zu machen.
• Nachteile: Die Bootstour ermöglicht es nicht, sich den Weinbergen zu nähern oder Weingüter zu besuchen.

Bei dieser Tour lernen Sie die Geschichte des Weins der Region, seine Besonderheiten und viele interessante Anekdoten kennen, während Sie die Stadt erkunden. Wenn Sie nur zwei Tage in Bordeaux bleiben, ist dies eine gute Möglichkeit, einen ersten Kontakt mit der Stadt zu bekommen und sie dann auf eigene Faust oder mit einer anderen geführten Tour zu erkunden.

Diese Touren beinhalten auch einen Halt in einer Weinbar und eine Verkostung einiger der besten Weine von Bordeaux. Unter der Leitung eines Experten lernen Sie, Aromen und Nuancen zu unterscheiden und den vollen Wert der berühmten Weine dieses Weinbaugebiets zu schätzen.

Außerdem muss ich erwähnen, dass, wenn es einen Protagonisten auf diesen Touren gibt, es das Chartrons-Viertel ist, dessen Straßen von unzähligen Bars und typischen Tavernen gesäumt sind. Wenn Sie am Ende der Führung Lust auf einen typischen Aperitif und einen guten Wein haben, ist dies der perfekte Ort. Es ist ein lebendiges und charmantes Viertel.

Interessante Details

• Preis: ca. 80 € pro Person.
• Dauer: 2 bis 3 Stunden
• Vorteile: Sie entdecken einige der repräsentativsten Orte von Bordeaux und lernen gleichzeitig seine Weine kennen.
• Nachteile: Sie werden nur ein oberflächliches Wissen über die Bordeaux-Weine haben.

Die Region Entre-deux-Mers wird als die französische Toskana bezeichnet. Hier gibt es Hügel und Weinberge, soweit das Auge reicht. Tatsächlich handelt es sich um die größte Weinbauregion in Bordeaux.

Auf geführten Touren wird die große Besonderheit dieses Gebiets erklärt. Da es zwischen dem Zusammenfluss von Garonne und Dordogne liegt, ist es besonders fruchtbar. Daher wird hier eine große Vielfalt an Weinen produziert: Bordeaux Blanc, Bordeaux Rosé und Clairet, Bordeaux Rouge oder Crémant de Bordeaux, um nur einige zu nennen.

Die Führungen beinhalten natürlich auch die Besichtigung der Weinkeller und eine kleine Weinprobe. Aber Sie werden noch viel mehr entdecken: Windmühlen, befestigte Dörfer, sogenannte Bastiden, und einige Schlösser. Sie werden auch ein Juwel romanischer Architektur besichtigen, das zum Weltkulturerbe gehört: die Abtei von Sauve Majeure. Die Benediktinermönche, die die Abtei gründeten, waren die ersten, die vor 1.000 Jahren den Wald in diesem Gebiet rodeten und Weinreben anpflanzten.

Details von Interesse

• Preis: ca. 70 € pro Person.
• Dauer: etwa 4,5 Stunden.
• Vorteile: Sie werden einige der schönsten Landschaften der Gironde entdecken.
• Nachteile: Weinverkostung inbegriffen, aber kein Aperitif oder Mittagessen.

Dies sind zwei der anderen großen Weinbaugebiete von Bordeaux, die Sie auf einer interessanten Tour entdecken können. Sie haben sogar eine eigene Weinroute. Um Ihnen eine Vorstellung von ihrer Bedeutung zu geben: In Graves wurden vor nicht weniger als zweitausend Jahren die ersten Rebstöcke in Bordeaux gepflanzt.

In diesen Gebieten werden bekannte Weine mit Herkunftsbezeichnung hergestellt, wie Pessac-Léognan, Barsac und natürlich Graves und Sauternes. Einige von ihnen können Sie bei den Besuchen in den örtlichen Weingütern probieren. Diese Weingüter, von denen viele biologisch wirtschaften, stellen ihre Weine auf fast handwerkliche Weise her.

Und es sind nicht nur Weingüter, die Sie sehen werden. In Graves und Sauternes gibt es auch zahlreiche schöne Schlösser. Bei Führungen wird häufig das Château de la Brède besichtigt. Es ist nicht von Weinbergen, sondern von einem schönen Park umgeben, aber es ist von Bedeutung, weil es dem berühmten Philosophen Montesquieu gehörte.

Interessante Details

• Preis: ca. 70 € pro Person.
• Dauer: etwa 4,5 Stunden.
• Vorteile: Eine der interessantesten Alternativrouten zu Saint Émilion oder dem Médoc aufgrund der Geschichte der Gegend.
• Nachteile: Das Mittagessen ist nicht inbegriffen.

Wenn Sie während Ihres Besuchs in Bordeaux nicht viel Zeit haben, um Ausflüge in die Weinanbaugebiete zu unternehmen, können Sie diese auf eine einfachere Art und Weise besichtigen: in einem Workshop, der ausschließlich den besten Weinen gewidmet ist. Mit Hilfe von Fachleuten lernen Sie, die wichtigsten Weine der Region, ihre Aromen, Farben und Nuancen zu unterscheiden.

Sie erklären Ihnen auch alles, was mit den Weinen zu tun hat, von den Techniken des Weinanbaus bis zur Weinlese und natürlich der Weinherstellung in den Kellern. Es ist eine Art Rundgang durch die französische Weinbautradition in ein paar Stunden und ohne sich zu bewegen. Es ist eine interessante und vor allem sehr lehrreiche Erfahrung.

Interessante Details

• Preis: ab 40 ¤ pro Person.
• Dauer: etwa zwei Stunden.
• Vorteile: die beste Option für sehr kurze Aufenthalte in Bordeaux.
• Nachteile: Es werden keine Weinkellereien oder Weinberge besucht.

Wenn Sie Lust auf eine andere Erfahrung haben und mehrere Tage in Bordeaux verbringen, können Sie einen kurzen Ausflug nach Cognac machen, um die Geheimnisse eines anderen der international bekanntesten französischen Getränke kennenzulernen: Brandy.

Diese Touren beinhalten in der Regel den Besuch einer Brennerei, in der Sie erfahren, wie sich die Herstellung von Weinbrand von der anderer Getränke aus Trauben unterscheidet. Außerdem lernen Sie von einem erfahrenen Sommelier, die Nuancen des Brandys zu schätzen. Außerdem erfahren Sie viel Wissenswertes, wie zum Beispiel, dass Cognac das größte Weinanbaugebiet Frankreichs ist.

Auf dem Weg dorthin sollten Sie sich die herrlichen Landschaften der Charente nicht entgehen lassen, die von Hügeln, Weinbergen, Schlössern und charmanten Dörfern geprägt sind.

Interessante Details

• Preis: ca. 600 ¤ pro Gruppe von bis zu 8 Personen.
• Dauer: etwa 9 Stunden.
• Vorteile: Ermöglicht das Kennenlernen einer anderen Region Frankreichs.
• Nachteile: kann aufgrund der Länge und der Entfernung von Bordeaux ermüdend sein.

Wenn Sie drei Tage in Bordeaux bleiben, haben Sie noch mehr Möglichkeiten, in die Welt des Weins einzutauchen, nicht nur in Frankreich, sondern auch auf internationaler Ebene.

• Ein Besuch in der Cité du Vin, der Stadt des Weins, ist ein Muss. Dieses einzigartige Gebäude beherbergt einen echten Themenpark, der der Önologie gewidmet ist und eine Reise durch die Weine der ganzen Welt bietet.
• In der Stadt können Sie auch das Wein- und Handelsmuseum besichtigen, in dem Verkostungen stattfinden und wo Sie sowohl alte als auch moderne Weinproduktionsanlagen sehen können.
• Eine weitere Möglichkeit, in die Weinkultur einzutauchen, besteht darin, an interessanten Veranstaltungen teilzunehmen, z. B. an einem Meisterkurs für Wein oder an Aktivitäten, bei denen Sie Ihr eigenes Getränk herstellen können.

Um die Weintouren in Bordeaux in vollen Zügen genießen zu können, sollten Sie einige Dinge beachten:

• Wenn Sie an einer der Weintouren durch die Weinberge von Bordeaux teilnehmen möchten, denken Sie an geeignete Kleidung und Schuhe. Im Sommer sollten Sie Sonnencreme, einen Hut und eine Sonnenbrille nicht vergessen, um sich beim Besuch der Weinberge vor der Sonne zu schützen.
• Für diese Besichtigungen ist das ganze Jahr über die richtige Zeit. Die Weinlese findet am Ende des Sommers statt. Die Weinberge zu beobachten, wie sie sich im Herbst in tausend Farben verfärben, gehört zu den schönsten Dingen, die man in Bordeaux tun kann. Und im Frühling stehen die Weinberge in voller Blüte.
• Einige der Ausflüge sind nicht oder nur eingeschränkt zugänglich. Wenn Sie eine barrierefreie Route benötigen, sollten Sie sich vorher erkundigen.
• Führungen, die Weinproben beinhalten, sind in der Regel nur für volljährige Teilnehmer zugänglich. Wenn Sie Bordeaux mit Kindern besuchen möchten, sollten Sie nach alternativen Aktivitäten oder einer Tour suchen, bei der Kinder zugelassen sind.
• Weinverkostungen werden in der Regel von einer Verkostung lokaler Käsesorten oder einem kleinen Aperitif begleitet. Vergewissern Sie sich vorher, ob dies der Fall ist, und wenn nicht, bringen Sie etwas zu essen mit.

Die Dauer einer Weintour ist sehr unterschiedlich. Wenn Sie Bordeaux in ein oder zwei Tagen bes ichtigen müssen, empfehle ich Ihnen eine geführte Tour durch die Stadt, bei der Sie in einer Taverne oder Bar anhalten, um einige der typischen Weine zu probieren. Diese Touren dauern zwischen zwei und drei Stunden.

Die Touren von der Stadt in die Weinanbaugebiete von Bordeaux dauern etwas länger, zwischen vier und fünf Stunden für die Halbtagestouren und etwa acht oder neun Stunden für die Ganztagestouren.

Wenn Sie sich für die Welt des Weins interessieren, eine kleine Empfehlung: Organisieren Sie Ihren Aufenthalt in der Stadt gut, damit Sie mehrere dieser Erlebnisse genießen können.

Bordeaux umfasst mehrere Anbaugebiete, zahlreiche Appellationen und eine unendliche Anzahl verschiedener Weine. Ohne die Hilfe eines fachkundigen Führers ist es schwierig, sich einen Überblick über diese Vielfalt zu verschaffen. Andernfalls kann es passieren, dass man sich verirrt und die Geheimnisse der besten Weine dieser Region nicht entdeckt.

Darüber hinaus führen die Fachleute Sie zu den besten Tavernen, Weinkellern und Schlössern, so dass Sie eine möglichst umfassende Erfahrung machen können. Und vor allem, ohne Zeit mit der Suche nach diesen Orten zu verschwenden und ohne darauf zu warten, sie zu besuchen. Zögern Sie nicht, eine Weintour zu buchen ist eines der besten Dinge, die man in Bordeaux tun kann.