Paris:Konditoreien-Tour

Entdecken Sie aus erster Hand, warum französische Croissants so beliebt sind. Bringen Sie Ihre Familie oder Freunde zu diesem Kochkurs mit, der von einem Meisterkonditor in einer traditionellen Pariser Bäckerei geleitet wird.

Wenn Sie sich für einen Feinschmecker halten, ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie. Etwa zwei Stunden lang bereiten Sie Ihr eigenes Gebäck zu, während Sie von einem erfahrenen Konditor lernen, wofür französisches Gebäck berühmt ist.

In einer kleinen Gruppe von etwa 9 Personen sind Sie bei der Herstellung Ihrer Süßigkeiten ganz nah beim Meister. An seinem Arbeitstisch erklärt er Ihnen die Mehlsorten und deren Mengen, damit auch Sie ein Baguette oder ein Pain au Chocolat backen können. Der Meister erklärt die Bedeutung der Zutaten, wie die Mischungen zustande kommen und wie sie zubereitet werden, damit sie ihren Geschmack und ihre Textur voll entfalten können.

Er wird Ihnen auch die französischen Knettechniken und die Sorgfalt beim Backen zeigen. Und da er sich in einem professionellen Ofen befindet, wird er Ihnen auch die Maschinen zeigen, mit denen sie jeden Morgen die Produkte zubereiten, die sie an diesem Tag verkaufen werden.

Am Ende Ihres Besuchs können Sie ein leckeres , frisch gebackenes Baguette mit nach Hause nehmen.

Diese Aktivität ist ideal für Kinder: Sie dürfen sich schmutzig machen und haben viel Spaß dabei, in einer echten Bäckerei Bäcker zu spielen, denn während Sie im Ofen backen, können sie auch sehen, wie das Bäckerteam die Kunden bedient.