Bari Pasta- und Tiramisuherstellungskurs

Tauchen Sie ein in die Kultur von Bari mit diesem Kurs zur Herstellung von Pasta und Tiramisu. In einem etwa dreistündigen Kurs für Gruppen von etwa 12 Personen lernen Sie im Haus eines Einheimischen, wie man zwei der berühmtesten Gerichte des Landes zubereitet.

Dazu gibt es einen Aperitif und ein Glas Wein und Wasser. Sie werden auch die Gelegenheit haben, das Zubereitete zu probieren, um zu sehen, ob Sie die Geheimnisse dieser Küche verstanden haben.

Sie werden lernen, wie man mindestens zwei Arten von Nudeln herstellt. Eine davon sind Orecchiette. Dabei handelt es sich um eine traditionelle italienische Pasta aus Bari, die normalerweise mit Brokkoli, Knoblauch, Olivenöl, Chilischoten und einigen Sardellen zubereitet wird.

Dann lernen Sie auch, wie man Tiramisu zubereitet. Dabei handelt es sich um ein elegantes und reichhaltiges italienisches Schichtdessert aus zartem Gebäck, Espresso, Mascarpone-Käse, Eiern, Zucker, Wein, Rum und Kakaopulver.

Die Teilnahme an einem Pasta-Kochkurs in Bari ist eine gute Möglichkeit, die kulinarischen Traditionen und Techniken der Region kennenzulernen und mehr über die Zutaten, Techniken und die kulturelle Bedeutung der Gerichte dieser Region Apuliens zu erfahren.