Bergamo Kulinarische Tour

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Dauer: 3 Stunden 30 Minuten

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Probieren Sie das Beste aus der traditionellen Küche Bergamos bei einer geführten gastronomischen Tour durch die Città Alta, die Altstadt dieser charmanten lombardischen Stadt. Mehr als drei Stunden lang werden Sie in verschiedenen Restaurants typische Gerichte genießen und dabei etwas über deren Ursprung und Entwicklung von der lombardischen Zeit bis heute erfahren.

In Begleitung eines lokalen Gourmet-Führers werden Sie in entspannter und authentischer Atmosphäre Vorspeisen, Hauptgerichte, Süßspeisen und Kaffee probieren. Die Tour beinhaltet ein alkoholisches Getränk (ab 18 Jahren) und endet mit einem Stracciatella-Eis, das ursprünglich aus Bergamo stammt.

Die Führung wird auf Englisch oder Italienisch durchgeführt (zweisprachig möglich) und ist für kleine Gruppen konzipiert, um ein hautnahes Erlebnis zu gewährleisten. Treffpunkt ist die Piazza Mercato delle Scarpe, 5.

Probieren Sie authentische lombardische Aromen, von der Vorspeise bis zum Dessert.
Erfahren Sie mehr über die kulinarische Geschichte und Tradition Bergamos .
Genießen Sie Stracciatella-Eis dort, wo es erfunden wurde .

Volles Mittagessen mit mindestens 4 Verkostungsstationen
1 alkoholisches Getränk (nur für über 18-Jährige)
Kaffee oder Tee am Ende der Tour
Lokaler Führer, spezialisiert auf Gastronomie

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Entdecken Sie die Geschichte und die gastronomische Tradition Bergamos mit einem ortskundigen Führer auf diesem Rundgang durch die Città Alta, den ältesten und malerischsten Teil der Stadt. Diese Tour ist nicht nur eine Verkostung von Gerichten, sondern ein authentisches Eintauchen in die lombardische Kultur.

In 3,5 Stunden werden Sie entdecken, wie sich die Aromen der Region von bäuerlichen Rezepten zu den raffiniertesten Zubereitungen entwickelt haben, während Sie durch mittelalterliche Straßen und Plätze voller Geschichte schlendern. Die Tour umfasst vier kulinarische Stationen, die sorgfältig ausgewählt wurden, um Ihnen die Vielfalt und den Reichtum der lokalen Küche zu zeigen.

Sie beginnen mit einem typischen Aperitif, begleitet von einem Rotwein aus dem Valcalepio, gefolgt von Hauptgerichten wie Casoncelli (eine traditionelle gefüllte Pasta) oder Foiade. Später werden Sie Polenta mit Schmalz und Käse probieren, eines der typischsten Gerichte der Region.

Zum Abschluss genießen Sie ein köstliches Stracciatella-Eis, das seinen Ursprung in Bergamo hat, und den unvermeidlichen italienischen Espresso. Währenddessen erzählt Ihnen Ihr Fremdenführer Anekdoten und Kuriositäten über die Gastronomie, die Gebäude und das Leben in der Stadt.

Die Tour findet in kleinen Gruppen von maximal 12 Personen statt, so dass ein persönlicher Service gewährleistet ist. Eine perfekte Art, Bergamo durch seine Küche, seine Geschichte und seine Menschen kennen zu lernen.