Die 6 besten gastronomischen Touren in Rom

In Italien ist die Gastronomie ein wesentlicher Bestandteil der Kultur des Landes. Außerhalb der Landesgrenzen ist das Land vor allem für seine Geschichte und sein kulturelles Erbe bekannt, aber auch für sein Essen. Und in der Hauptstadt ist dies an jeder Ecke zu spüren. Jede Sehenswürdigkeit in Rom wird durch die Verkostung der Speisen bei einem Rundgang durch die Stadt aufgewertet.

Roms Gastronomie geht über die typischen Pizzen und Nudeln hinaus. Es gibt eine riesige Auswahl an Geschmacksrichtungen zu entdecken, und deshalb werde ich Ihnen in diesem Beitrag die besten gastronomischen Touren in der italienischen Hauptstadt vorstellen. Wenn Rom Ihre Augen mit seinen Monumenten erobert, werden Sie sich auch geschmacklich in die Stadt verlieben.

Im Trastevere und im jüdischen Viertel gibt es viel zu sehen, zwei Orte, die zu den besten gastronomischen Gegenden Roms gehören.

Dazwischen liegt der Markt Campo de' Fiori, einer der besten Orte in Rom, um frische, lokale Produkte zu kaufen und zu probieren. Aus diesem Grund gibt es viele gastronomische Touren, die an diesen Orten vorbeiführen und die Möglichkeit bieten, den authentischen Geschmack Roms zu genießen.

Diese Touren sind für kleine Gruppen von höchstens 10 Personen gedacht und umfassen eine Besichtigung einiger gastronomischer Einrichtungen in diesen Gegenden und eine Pause auf dem Markt auf dem Campo de Fiori, die etwa dreieinhalb bis vier Stunden dauert.

Sie beginnen in der Regel früh mit einem Frühstück und einigen Snacks, einer Pause auf dem Markt und enden mit einem guten Essen und einer Verkostung, einschließlich typischer Getränke und dem berühmten Gelato. Begleitet werden sie von einem ortskundigen Führer.

Bei dieser Art von Tour probieren Sie alles, von der typischen frischen Pasta bis zu weniger bekannten Antipasti (Vorspeisen), einschließlich Wurstwaren, Käse, frischen Zutaten und vielen anderen Dingen, die Sie am besten auf eigene Faust entdecken.

Wenn Sie diese Tour beendet haben, werden Sie genug wissen, um die besten Restaurants in Trastevere zu kennen.

Interessante Details

• Preis: Ab ca. 80€ ca.
• Dauer: Zwischen 3 und 4 Stunden.
• Ort: Stadtteil Trastevere, jüdisches Viertel und Markt Campo de' Fiori.
• Vorteile dieser Option: Es handelt sich um eine der vollständigsten Möglichkeiten, die römische Gastronomie eingehend kennen zu lernen.
• Nachteile dieser Option: Sie erfordert einen ganzen Vormittag.

Diese Art von Tour ist nach dem Trionfale-Markt benannt. Es handelt sich um den größten Markt Roms, der sich in der gastronomischsten Gegend der Stadt befindet. Er befindet sich nördlich des Vatikans, in einem Gebiet voller Restaurants, Bars, Kneipen, Cocktailbars, Eisdielen und allen Arten von Orten, an denen man die Gastronomie genießen kann.

Die Führungen durch diese Gebiete gehören zu den umfassendsten und beinhalten neben dem Eintritt zum Triunfale-Markt auch zahlreiche Verkostungen in verschiedenen Restaurants.

Die Vielfalt ist ihr Hauptvorteil, denn es werden italienische Kaffeesorten, Süßigkeiten, italienische Weine und Käsesorten, Pasta, hausgemachtes Eis und alle Arten von Speisen verkostet. Häufig werden auch einige der besten Gourmetläden der Stadt besucht.

Interessante Details

• Preis: Ab ca. 80 Euro
• Dauer: ca. 4 Stunden
• Ort: Rund um den Triunfale-Markt nördlich des Zentrums.
• Vorteile dieser Option: Sie ist die vollständigste und bietet die meisten verschiedenen Verkostungen.
• Nachteile dieser Option: Das Gebiet des Triunfale-Marktes ist weit vom Zentrum entfernt und beinhaltet nicht den Transfer zum Markt.

DieStraßenküche ist ebenfalls Teil der gastronomischen Kultur Roms. Auf den Straßen gibt es Hunderte von Ständen, die schnelles, preiswertes und ebenso köstliches Essen anbieten, das man auch inmitten des Trubels von Rom genießen kann. Es gibt Stände, an denen Pizzen, Suppli (italienische Kroketten), Kuchen, Eis und vieles mehr verkauft werden.

Um Rom zu entdecken, gibt es geführte Touren, die die Möglichkeit bieten, einige der historischen Stätten der Stadt, wie das Pantheon, zu besichtigen und dabei ein paar Stopps an diesen Straßenständen einzulegen.

Im Allgemeinen steht bei dieser Art von Rundgang der Campo de' Fiori-Markt im Mittelpunkt des Besuchs, denn hier gibt es eine große Anzahl von Straßenständen, an denen Lebensmittel angeboten werden.

Und um das Ganze abzurunden, können Sie die besten Orte in Rom besuchen , um echte italienische Pizza zu probieren.

Interessante Details

• Preis: Ab ca. 40 €.
• Dauer: Zwischen 2 und 3 Stunden.
• Ort: Zentrum von Rom
• Vorteile dieser Option: Eine sehr interessante Art, das Zentrum Roms zu erkunden und Sightseeing mit Gastronomie zu verbinden.
• Nachteile dieser Option: Viele der Sehenswürdigkeiten entlang der Route sind nur von außen sichtbar und können schnell passiert werden.

Eine der besten Arten, die Gastronomie zu genießen, ist natürlich, neben dem Essen, zu lernen, wie man typische Gerichte zubereitet. Deshalb werden in Rom häufig Kochkurse angeboten, in denen Sie lernen, wie man verschiedene Arten von frischer Pasta, Pizza, einige Süßspeisen und andere typische italienische Gerichte zubereitet.

Bei dieser Art von Kurs lernen Sie, italienische Spezialitäten in einem typischen Restaurant und unter der Anleitung eines erfahrenen Kochs zuzubereiten.

Der erste Teil des Kurses besteht aus dem Unterricht, der zweite Teil aus dem Vergnügen, die eigenen Kreationen zu probieren und den Rat des Kochs einzuholen. Die besten Restaurants, die Kurse in Rom anbieten, befinden sich in der Regel in der Nähe der Piazza Navona.

Interessante Details

• Preis: Ungefähr 60 €.
• Dauer: Etwa 3 Stunden zwischen Unterricht und Verkostung.
• Ort: Normalerweise im Zentrum Roms in der Nähe der Piazza Navona.
• Vorteile dieser Option: Sie haben nicht nur Spaß am Essen, sondern lernen auch, wie man typische italienische Gerichte zubereitet.
• Nachteile dieser Option: Keine à la carte-Option.

Eine der beliebtesten gastronomischen Aktivitäten der Römer sind Käse- und Weinverkostungen. Ein Brauch, der sich bei den Touristen immer größerer Beliebtheit erfreut. In Rom werden lokale Produkte sehr geschätzt, und da die Stadt von Weinbergen umgeben ist, werden die lokalen Weine sehr geschätzt.

Auch Käse spielt in der italienischen Gastronomie eine wichtige Rolle und ist die beste Ergänzung zur Weinverkostung.

In Rom gibt es viele Verkostungen dieser Art und viele Orte, an denen diese Verkostungen stattfinden. Viele von ihnen befinden sich in der Nähe von Touristenorten. Es handelt sich um eine sehr konkrete Option für Liebhaber von Weinverkostungen, aber es ist eine schnelle und einfache Aktivität und vor allem sehr unterhaltsam.

Interessante Details

• Preis: ab ca. 40 €.
• Dauer: 1-2 Stunden.
• Ort: Es gibt mehrere Orte für diese Verkostungen, in der Regel in der Nähe von Denkmälern und wichtigen Punkten.
• Vorteile dieser Option: Es handelt sich um eine sehr empfehlenswerte gastronomische Erfahrung, die schnell und einfach durchzuführen ist.
• Nachteile dieser Option: Die Speisekarte ist geschlossen und kann sich je nach Saison ändern.

Einer der unbestrittenen Stars Roms ist, abgesehen von der Pasta, das Gelato. Die handwerklich hergestellten Gelatos der italienischen Hauptstadt sind etwas ganz Besonderes und unterscheiden sich kaum von den Gelatos, die man in anderen Städten auf der ganzen Welt probieren kann.

Die Straßen sind voll von Gelato-Läden, und einige von ihnen bieten Workshops an, in denen man von den besten Handwerkern lernen kann, wie man Gelato herstellt, und in denen man sie auch probieren kann.

Die besten Gelato-Läden in Rom befinden sich im Allgemeinen im Stadtzentrum, vor allem diejenigen, die diese Art von Workshops anbieten.

Hier können Sie lernen, wie handwerkliches Gelato hergestellt wird, welche Maschinen benutzt werden, welche Zutaten verwendet werden und so weiter. Und Sie können es in die Praxis umsetzen, indem Sie Ihre eigenen Kreationen in verschiedenen Geschmacksrichtungen herstellen. Das ist eine der besten Aktivitäten, wenn Sie Rom mit Kindern besuchen, und vor allem, wenn Sie es im Sommer tun, wenn die Temperaturen steigen.

In diesem Fall empfehle ich Ihnen diesen Leitfaden, um Rom im Sommer über die Gelatos hinaus zu genießen.

Interessante Details

• Preis: Ungefähr 45€.
• Dauer: ca. 1 Stunde
• Ort: Eisdielen im Zentrum von Rom.
• Vorteile dieser Option: Es ist eine sehr unterhaltsame Aktivität für Kinder und Erwachsene und außerdem sehr lecker.
• Nachteile dieser Option: Die Plätze in den Workshops sind sehr begrenzt.

Die römische Gastronomie basiert im Allgemeinen auf einem typischen Menü, das aus Vorspeisen, Antipasti, wie sie in Italien genannt werden, einem ersten und zweiten Gang und einem Dessert besteht. Es gibt tausend Möglichkeiten für jeden dieser Gänge, aber ich werde Ihnen sagen, welche die wichtigsten sind:

• Antipasti: In diesem Bereich müssen Sie unbedingt die Bruschetta probieren, eine Scheibe geröstetes Brot mit Knoblauch, Olivenöl und meist Tomaten oder frischen Zutaten. Die Mozzarella-Tapas, ein Frischkäse, der allein oder mit Salaten wie dem Caprese-Salat mit Mozzarella, Tomate und Basilikum gegessen werden kann. Die Bresaola, das sind Scheiben von gepökeltem Kalbfleisch, Carpaccio, eine sehr dünn geschnittene Art von Fleisch und Wurst, die roh gegessen wird, und die typischen Charcuterie-Bretter vervollständigen diese Liste der häufigsten und empfehlenswertesten Antipasti in Rom. Die besten Orte, an denen man diese Vorspeisen probieren kann, finden Sie unter diesem Link.
• Erster Gang: Pasta ist der unbestrittene König von Rom und ganz Italien. Die Vielfalt ist unendlich, und hier wählt man am besten nach dem eigenen Geschmack. Reis in Form von Risotto, Kartoffelgnocchi oder Suppen sind die anderen häufigsten Gerichte in römischen Restaurants.
• Zweiter Gang: Die Pasta oder der erste Gang wird normalerweise von Fleisch oder Fisch begleitet. Das Fleisch ist meist Schweine- oder Kalbfleisch und der Fisch hängt von der Jahreszeit ab, aber beide Gerichte werden in der Regel mit einer Beilage namens Contorno aus Kartoffeln und Gemüse serviert.
• Nachspeisen: Frisches Obst und Süßigkeiten sind unverzichtbar. Aber kein anständiges Dessert in Rom ist komplett ohne einen guten italienischen Kaffee und ein echtes römisches Gelato.

Zusätzlich zu den gastronomischen Touren finden Sie hier einen Link zu einigen der besten Restaurants in Rom.

Bei einer kulinarischen Tour durch Rom gibt es eine Reihe von Punkten zu beachten, die die Essensgewohnheiten betreffen

• Die Mittagsmahlzeit ist immer die Hauptmahlzeit, das Abendessen ist ähnlich strukturiert, aber immer etwas leichter. Das Frühstück ist in der Regel sehr leicht, mit nur einem Kaffee und etwas Gebäck, da es üblich ist, mitten am Morgen einen Cappuccino oder ähnliches zu trinken.
• Die Essenszeiten in den Restaurants sind im Allgemeinen von 12:30 bis 14:30 Uhr und das Abendessen von 19:30 bis 22:00 Uhr.
• Auch Street Food steht im Mittelpunkt. Wann immer Sie in Rom etwas außerhalb der Öffnungszeiten oder etwas Schnelleres und Günstigeres essen möchten, finden Sie Hunderte von Straßenständen mit Pizzaportionen oder Ähnlichem.

Wenn Sie Rom besuchen, bewegen Sie sich in der Regel in den touristischen Gegenden und Straßen, in denen sich die berühmtesten Monumente befinden. In diesen Gegenden nutzen die meisten Restaurants die Gelegenheit und bieten eine kleinere Speisekarte an, die sich auf das Typischste beschränkt und in der Regel höhere Preise hat.

Ein Restaurant zu finden, in dem man authentische römische Küche zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis genießen kann, ist manchmal schwierig.

Wenn Sie eine gastronomische Tour buchen, lernen Sie die authentische italienische Küche kennen, ohne sich auf das Typische zu beschränken, und werden von Experten in alle Geheimnisse der römischen Gastronomie eingeweiht.

Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie nicht nur die besten Gerichte probieren, sondern auch erfahren, wie sie zubereitet werden, und dass Sie so viel lernen, dass Sie selbst entscheiden können, welche Restaurants in Rom einen Besuch wert sind.