Cartagena Bazurto Markttour und Kochkurs

Bei diesem etwa viereinhalbstündigen Kochkurs in Cartagena de Indias lernen Sie die traditionellen kulinarischen Techniken dieser kolumbianischen Region kennen, in der karibische Köstlichkeiten die Hauptrolle bei Tisch spielen.

Ein Fahrer holt Sie von Ihrer Unterkunft in der Stadt ab und bringt Sie in einem komfortablen , klimatisierten Minivan ins historische Zentrum, wo Sie den Profikoch treffen, der Sie auf diesem gastronomischen Abenteuer unterrichten wird.

Sie schließen sich einer kleinen Gruppe von bis zu 15 Personen an, um den beliebten Bazurto-Markt zu erkunden. Aus einer Vielzahl frischer lokaler Lebensmittel wählen Sie die Zutaten aus, die Sie für die Zubereitung eines exquisiten Menüs im Unterricht benötigen.

Hier erfahren Sie mehr über das tägliche Leben der Cartageneros und erkunden den belebten Markt, wo Sie auch sehen werden, wie die für die kolumbianische Kultur typischen Snacks hergestellt und verkostet werden.

Die Erfahrung wird in einer typischen Küche von Cartagena in der Nähe des historischen Zentrums fortgesetzt. Ihr fachkundiger Koch und Ausbilder wird Sie durch die Zubereitung klassischer lokaler Köstlichkeiten wie Fisch, Garnelen, Kochbananen, Reis und Salate führen. Wenn Sie Ihr Gericht fertiggestellt haben, können Sie es probieren und sich mit der ganzen Gruppe darüber austauschen.