Merida-Kochkurs
Über diese Aktivität
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Übersicht
Bei diesen Kochkursen in Mérida lernen Sie, wie man typische Gerichte aus Yucateca mit all ihren Aromen zubereitet. Mit Hilfe eines einheimischen Kochs lernen Sie die Geheimnisse der Gastronomie der Halbinsel kennen und bereiten ein traditionelles Drei-Gänge-Menü zu.
Dieses 5-stündige Erlebnis umfasst auch den Einkauf der Zutaten, so dass Sie Schritt für Schritt lernen, wie man alles zubereitet: von der Auswahl der besten Rohstoffe bis zur optimalen Nutzung der einzelnen Elemente. Außerdem erhalten Sie einen Einblick in das Alltagsleben in der pulsierenden Stadt.
- Sie lernen, wie manein Menü mit drei typischenGerichten aus der Gastronomie des Bundesstaates Yucatán zubereitet.
- Lassen Sie sich von einem einheimischen Profikoch in alle Geheimnisse einweihen.
- Genießen Sie einen Bummel durch die Stadt Mérida und kaufen Sie die besten Rohstoffe auf den Märkten ein.
Das ist dabei
- Fachkundiger lokaler Küchenchef
- Kochkurs
- Drei-Gänge-Mittagessen
- Getränke
Teilnehmende und Datum auswählen
Was dich erwartet
Tauchen Sie tief in die Gastronomie des Bundesstaates Yucatan ein und lernen Sie, wie man ein authentisches Drei-Gänge-Menü kocht - mit diesem Kochkurs in Merida, einem 5-stündigen Erlebnis voller Geschmack und Lernen.
Sie beginnen Ihr Abenteuer in den Straßen der Stadt, wo Sie einen Einblick in das tägliche Leben bekommen und sich wie ein Einheimischer fühlen, während Sie durch die Straßen und Geschäfte schlendern, um die frischesten und besten Zutaten zu finden.
Sie können typische yucatekische Gerichte wie Empanadas, Sikilpak-Kokosnusscreme, Papadzules (mit gekochtem Ei gefüllte Maistortillas aus der traditionellen Maya-Küche) oder Poc Chuc (Schweinefilet, mariniert in saurer Orange, Knoblauch und Pfeffer und über Holzkohle auf einer Plancha oder einem Grill gegrillt) zubereiten.
Dank des fachkundigen Küchenchefs vor Ort, der Sie durch den gesamten Prozess führt, werden Sie entdecken, wie Sie aus jeder einzelnen Zutat jede Geschmacksnote herausholen und Ihr Drei-Gänge-Menü wie ein Meister der mexikanischen Küche zubereiten können.
