Oaxaca-Kochkurs

Probieren Sie die reiche kulinarische Kultur Oaxacas bei diesem 5-stündigen Kochkurs, der in einer kleinen Gruppe individuell auf den Geschmack der Teilnehmer abgestimmt werden kann.

Ihr Erlebnis beginnt mit einem Besuch auf dem lokalen Markt, wo Sie die Stände mit frischen und exotischen Zutaten erkunden können. Ihr Reiseleiter, ein erfahrener lokaler Koch, zeigt Ihnen die traditionellen Zutaten der Region und erklärt Ihnen, wie Sie die besten Produkte für Ihre Gerichte auswählen.

Nach dem Rundgang über den Markt begeben Sie sich in eine professionelle Küche , wo der Kurs beginnt. Der Küchenchef führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung authentischer oaxacanischer Gerichte wie Mole, Tlayudas, Tamales und scharfe Soßen. Sie lernen die traditionellen kulinarischen Techniken und die Geheimnisse der oaxacaischen Küche kennen, während Sie gleichzeitig eine unterhaltsame Erfahrung machen.

Wenn Sie mit dem Kochen fertig sind, setzen Sie sich hin und genießen Ihr köstliches hausgemachtes Essen. Sie können Ihre kulinarischen Kreationen und die kostenlosen Getränke genießen , während Sie Ihre Erfahrungen mit dem Koch und den anderen Kursteilnehmern teilen. Darüber hinaus wird der kulinarische Führer alle Ihre diätetischen Anforderungen berücksichtigen, falls Sie die Gerichte anpassen müssen.