Tulum Mexikanisches Essen Kochkurs

Bei diesem mexikanischen Kochkurs in Tulum entdecken Sie in einem etwa dreistündigen Erlebnis die traditionellen Aromen und Techniken der Gastronomie der Region.

Ein professioneller Koch, der auf die kulinarischen Künste Mexikos spezialisiert ist, empfängt Sie in seinem gemütlichen Haus, wo Sie nicht nur die Zutaten kennenlernen, sondern auch etwas über die Vielfalt der Kulturen der Vergangenheit, wie das Aztekenreich und die Maya-Zivilisation.

Sie werden die typischen Methoden der Zubereitung einiger der repräsentativsten Gerichte der Region kennen lernen. Ihr Kursleiter wird Sie mit den klassischen Zutaten vertraut machen, die für die wichtigsten Rezepte verwendet werden, wie z. B. die verschiedenen Chilisorten und die Zutaten für eine richtige Tortilla.

Anschließend setzen Sie das Gelernte in die Tat um, indem Sie ein köstliches Drei-Gänge-Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise zubereiten und dabei die Schritte befolgen, die in mexikanischen Familien von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Nach dem Kochkurs ist es an der Zeit, sich hinzusetzen und die zubereiteten Köstlichkeiten zu genießen. Die Atmosphäre ist entspannt und ideal, um sich mit Ihren Mitschülern auszutauschen und Geschichten und Geschmäcker zu teilen.

Zum Abschluss nehmen Sie an einer Verkostung von Mezcal teil, einem traditionellen alkoholischen Getränk der Region, das Sie probieren können und bei dem Sie erfahren, wie es hergestellt wird.