Madrid Paella, Tortilla und Sangria Kochkurs

Nehmen Sie an einem exklusiven gastronomischen Erlebnis in Madrid teil, bei dem Sie die Gelegenheit haben, in die spanische kulinarische Tradition einzutauchen und drei repräsentative Gerichte zuzubereiten: die kultige Paella aus Valencia, die klassische Tortilla de Patatas und die erfrischende Sangria. Unter Anleitung eines einheimischen Küchenchefs lernen Sie die Techniken kennen, die für jedes Rezept erforderlich sind, von der Auswahl frischer Zutaten bis hin zu den wichtigsten Schritten, um die authentischen Aromen zu kreieren, die die spanische Küche ausmachen.

Die Aktivität beginnt mit einigen klassischen Tapas. In dieser Zeit lernen Sie, wie man Sangria zubereitet , ein kultiges Getränk, das Sie während der Zubereitung der übrigen Gerichte genießen werden. Sie werden auch Gelegenheit haben, andere traditionelle Getränke zu probieren, die als Begleitung zur Verfügung stehen werden.

Anschließend beginnen Sie mit der Zubereitung der berühmten Tortilla de Patatas (Kartoffelomelett). Der Gastgeber wird Sie Schritt für Schritt durch die richtige Technik führen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen, vom Aufschlagen der Eier bis zum genauen Garpunkt. Am Ende können Sie Ihre Kreation verkosten und den authentischen Geschmack dieses spanischen Klassikers genießen.

Das Hauptgericht des Kurses ist die Paella, eine der bekanntesten spanischen Spezialitäten. Der Chefkoch wird Ihnen die Geschichte und die Traditionen dieses Gerichts näher bringen und Ihnen erklären, wie es sich entwickelt hat und warum es ein Symbol der lokalen Gastronomie ist. Sobald die Paella fertig ist, setzen Sie sich hin und genießen die Zubereitung mit den anderen Teilnehmern.

Zum Abschluss wird ein typisches Dessert mit Kaffee serviert, das das Mittagessen abrundet. Der Kurs, der für kleine Gruppen von bis zu 7 Personen konzipiert ist, garantiert eine persönliche Betreuung und einen praxisnahen Unterricht, der es Ihnen ermöglicht, in guter Gesellschaft aktiv an jedem Schritt des Prozesses teilzunehmen.