Menorca Mahon Käsewerkstatt

Eine Aktivität wie ein Mahón-Käse-Workshop auf Menorca wird eine unvergessliche und sehr originelle Erinnerung schaffen. Sie finden sich inmitten der ruhigen Hügel des Inselinneren in einem authentischen Milchviehbetrieb wieder, der noch die traditionellsten Methoden der Käselaibherstellung anwendet.

Dort werden Sie etwa zweieinhalb Stunden lang an verschiedenen Aktivitäten teilnehmen, die mit der Molkerei und ihrem täglichen Betrieb zusammenhängen. Zunächst werden Sie in die tägliche Herstellung des für die Insel typischen Mahón-Käses eintauchen. Sie haben die Möglichkeit, Ihren eigenen Käse zu personalisieren und ihn nach der Reifung zu sich nach Hause liefern zu lassen.

Der Workshop beinhaltet auch eine Führung über den Bauernhof. Während der Führung lernen Sie die Tiere, mit denen sie arbeiten, aus nächster Nähe kennen und können sogar die Kühe füttern und den Kälbern Milch geben. Sie werden auch die traditionellen menorquinischen Anbaumethoden kennen lernen.

Den krönenden Abschluss bildet eine köstliche Käseverkostung. Alle diese Produkte werden auf dem Bauernhof selbst hergestellt, was von unschätzbarem Wert ist.

Diese Aktivität ist für kleine Gruppen von nicht mehr als 6 Personen konzipiert, um ein persönliches und exklusives Erlebnis zu gewährleisten. Am Ende der Aktivität erhalten die Kinder ein Zertifikat für den Käsemeister.