Teneriffa Mojo-Saucen-Workshop

Bei diesem Workshop auf Teneriffa lernen Sie von einem Profikoch, wie man die Sauce Mojo Picón herstellt. Bei dieser Aktivität, die sich an kleine Gruppen von etwa 12 Personen richtet und etwa anderthalb Stunden dauert, lernen Sie das Rezept für die für die Kanarischen Inseln typische Mojo-Sauce kennen.

Mojo picón ist eine würzige rote Paprikasauce von den Kanarischen Inseln, die mit Öl, Essig und Gewürzen hergestellt wird und oft zu Runzelkartoffeln und anderen Snacks serviert wird.

Bei diesem Erlebnis lernen Sie, wie man bis zu drei Sorten dieser würzigen Sauce nach Familienrezepten wie Koriander-Mojo, Petersilien-Mojo und rotem Mojo zubereitet. Sie werden eine Vielzahl von Zutaten verwenden, die im Workshop für Sie und die ganze Gruppe zur Verfügung stehen werden.

Das Rezept, das Ihnen der Profikoch vorgibt, können Sie sogar mit nach Hause nehmen, um mit Ihrem Wissen zu prahlen.

Neben dem Mojo-Picón-Workshop haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Vorspeisen und eine Weinverkostung der Bodega , in der der Workshop stattfindet, zu probieren, z. B. Dragoblanco, Hollera oder Monje Tradicional. Dieses Angebot an alkoholischen Getränken ist auf volljährige Reisende beschränkt.