Taipeh Xiao Long Bao-Kochkurs
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Übersicht
Dieser Kochkurs dauert ca. 2 Stunden und ermöglicht es Ihnen, ein komplettes, traditionelles Menü zuzubereiten, das Sie anschließend auch essen werden. Der Kurs wird von einem erfahrenen Küchenchef geleitet und findet in einer modernen Küche im Zentrum von Taipeh statt. Wenn Sie möchten, können Sie auch eine vegetarische Version machen.
- Sie lernen die Zubereitung traditioneller taiwanesischer Gerichte, wie z. B. Xiao Long Bao.
- Bereiten Sie ein komplettes Menü mit den Erklärungen eines erfahrenen Kochs zu.
- Essen Sie Ihre eigenen Rezepte
Das ist dabei
- Xiao Long Bao-Kochkurs
- Fachkundiger Küchenchef
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Was dich erwartet
Dieser Kochkurs dauert etwa 2 Stunden und ermöglicht Ihnen die Zubereitung eines kultigen taiwanesischen Rezepts. Der Kurs wird von einem erfahrenen Küchenchef geleitet und findet in einer gut ausgestatteten Küche statt.
Sie müssen kein erfahrener Koch sein, denn alles wird Ihnen Schritt für Schritt erklärt. Sie werden ein komplettes Menü zubereiten, das einige traditionelle Gerichte enthalten kann, wie z. B.:
- Xiao Long Bao: Der komplizierteste und lustigste Teil der Zubereitung ist das Einfüllen der Suppe in die Teigtasche. Um den charakteristischen Geschmack zu erhalten, werden sie in einem Bambusdämpfer zubereitet.
- Gurkensalat nach taiwanesischer Art: Um den Geschmack zu verbessern, werden zerdrückte Gurken mit einer Soße aus Soja, Ingwer, Knoblauch, Essig und Zucker serviert.
- Bubble Milk Tea: der berühmte Eistee mit Milch, Eis und kleinen Tapioka-Perlen.
Nach der Zubereitung können Sie Ihre eigenen Kreationen essen. Es sind auch vegetarische Varianten erhältlich.
