Hanoi Vietnamesische Küche Kochkurs

Entdecken Sie die vietnamesische Küche bei diesem Kurs in Hanoi. In kleinen Gruppen von etwa 10 Personen können Sie gemeinsam mit einem Lehrer ein komplettes Menü zubereiten, das etwa viereinhalb Stunden dauert. Sie genießen ein Mittag- oder Abendessen sowie ein Dessert und Getränke bei dieser Buchung, die auch den Transport zu und von Ihrem Hotel beinhaltet.

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen , gehen Sie auf einen Markt in der vietnamesischen Hauptstadt, um die verschiedenen Zutaten zu kaufen, die Sie für Ihren Kochkurs benötigen. Der Kurs findet in der Küche eines Einheimischen statt, damit Sie in die Kultur des Landes eintauchen können.

Die vietnamesische Küche zeichnet sich landesweit durch drei wichtige Eigenschaften aus: Frische, Kreativität und Präsentation. Die meisten Fleischsorten und Produkte, die in der vietnamesischen Küche verwendet werden, werden langsam gegart und behalten so ihre ursprüngliche Textur und Farbe.

Ein Beispiel für das Menü, das Ihnen angeboten wird, ist ein Bananenblumensalat sowie das typische Gericht Bun Cha, ein Schweinefleischgericht mit süß-saurer Soße. Sie erhalten auch das Rezept für traditionelle frittierte Frühlingsrollen sowie ein Dessert aus Eigelb und Kondensmilch mit einer cremigen Torte auf Kaffee oder dunkler Schokolade.

Während des gesamten Aufenthalts haben Sie die Möglichkeit, das Mittag- oder Abendessen sowie Früchte der Saison, lokale Weine, Kräutertee oder Kaffee und alkoholische Getränke zu probieren.