Hoi An Kochkurs
Über diese Aktivität
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Übersicht
Lernen Sie die vietnamesische Esskultur bei diesem Kochkurs in Hoi An kennen. Wählen Sie die frischesten Produkte auf dem Stadtmarkt aus und fahren Sie mit einem Führer auf einem Bambusboot.
Bereiten Sie Ihre Gerichte mit Hilfe eines lokalen Kochs zu und probieren Sie Ihre Kreation. Die Aktivität dauert etwa 4 Stunden und beinhaltet den Transfer von Hoi An und einen lokalen Führer.
- Lernen Sie unter Anleitung eines Profikochs, wie man verschiedene vietnamesische Gerichte zubereitet .
- Entdecken Sie die frischesten Produkte auf dem Markt von Hoi An und lernen Sie die Zutaten der vietnamesischen Küche kennen.
- Segeln Sie auf einem für die Region typischen Bambusboot und fangen Sie Ihre eigenen Krabben.
Das ist dabei
- Kochkurs in Hoi An mit einem Profikoch.
- Lokaler Führer.
- Besuch auf dem örtlichen Markt, um frische Zutaten auszuwählen.
- Traditionelle Fahrt mit einem Bambusboot.
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Was dich erwartet
Bei diesem Kochkurs in Hoi An lernen Sie die vietnamesische Esskultur kennen und erfahren, wie man einige traditionelle Gerichte zubereitet. Die 4-stündige Aktivität umfasst die Begleitung durch einen lokalen Führer, die Auswahl von Produkten auf dem Markt, eine Fahrt mit dem Bambusboot, Krabbenfischen und einen 2-stündigen Kochkurs unter Anleitung eines Kochs. Der Transfer vom Zentrum von Hoi An ist ebenfalls inbegriffen.
Sie beginnen die Aktivität mit einem Besuch auf dem Markt von Hoi An, wo Sie die frischen Zutaten, die Sie im Kochkurs zubereiten werden, kennen lernen und auswählen können. Sie werden lernen, wie man Qualitätsprodukte erkennt und auswählt, und dabei neue Geschmacksrichtungen und typische Gerichte der Region entdecken.
Nach dem Marktbesuch gehen Sie an Bord eines für die Region typischen Bambusbootes. Mit dem Boot fahren Sie zum Fischfangplatz, wo Sie Ihre eigenen Krabben fangen können. Dies ist eine der Hauptzutaten, die Sie im Kochkurs verwenden werden.
Nach dem Krabbenfang gehen Sie in ein Restaurant, wo Sie einen Profikoch treffen , der Sie bei der Zubereitung einiger traditioneller vietnamesischer Gerichte anleitet. Sie lernen Schnitttechniken, Marinier- und Garzeiten sowie die für die vietnamesische Küche typische Kombination von Aromen und Gewürzen kennen.
Nachdem Sie Ihre Gerichte zubereitet haben, können Sie gemeinsam mit Ihren Klassenkameraden ein Essen genießen. Dabei können Sie Rezepte aus verschiedenen Ländern und Kulturen austauschen und sich über Ihre Erfahrungen unterhalten. Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, die vietnamesische Küche mit frischen lokalen und biologischen Produkten zu probieren, die Sie selbst zubereitet haben.
