Beste Kochseminare in Taormina

Taormina ist eine Stadt, die zur sizilianischen Küste gehört und aus diesem Grund eine wichtige kulinarische Kultur in ihrem Inneren bewahrt. Hier finden Sie eine große Auswahl an Kochkursen zur Zubereitung von köstlichen herzhaften Gerichten, Desserts, Pasta, Pizza, Snacks und vielem mehr.

Wenn dies Ihr Interesse geweckt hat, lade ich Sie ein, einen Blick auf die Liste der Kochkurse zu werfen, die von vielen Besuchern als eines der besten Angebote in Taormina genannt werden. Sie können lernen, wie man eine sizilianische Pizza zubereitet , Vorspeisen wie Caponata, Bruschetta, gefüllte Pasta, Meeresfrüchte der Saison und eine endlose Liste von süßen Rezepten wie Canoli und Tiramisu.

In diesem Kurs werden Sie die enge Beziehung zwischen Gastronomie und Kultur erleben , denn es handelt sich um ein intensives Erlebnis. Sie erhalten nicht nur Ratschläge von einem professionellen Koch, sondern machen mit ihm auch einen kurzen Rundgang über den lokalen Markt, um die zu verwendenden Zutaten einzukaufen.

Interessant an diesem Kurs ist, dass die Auswahl der süßen oder herzhaften Rezepte in der Regel nach den auf dem Markt erhältlichen saisonalen Produkten getroffen wird. Außerdem können Sie während des Besuchs Käse, Obst und Gemüse prob ieren und einige davon mit nach Hause nehmen.

Sobald Sie alle Zutaten beisammen haben, machen Sie sich auf den Weg in die Küche des Restaurants, das Sie für diese Aktivität ausgewählt haben. Zum Beispiel Nettuno. Dort gilt es, insgesamt drei Gerichte zuzubereiten, die Sie anschließend mit einem lokalen Rot- oder Weißwein genießen.

Es ist wichtig zu wissen, dass die Rezepte für jeden Kochkurs in Taormina variieren können. Unter den Zubereitungen, die üblicherweise gemacht werden, stechen jedoch die folgenden hervor:

• Eine Vorspeise, bei der es sich um eine Art regionale Vorspeise wie Caponata handelt.
• Ein Fisch- oder Meeresfrüchtegericht, dessen Auswahl von der Saison und dem Angebot auf dem lokalen Markt abhängt.
• Eine Nachspeise, die wahrscheinlich aus einer oder mehreren Sorten frischer, für die Region typischer Pasta besteht.

Nützliche Informationen

• Preis: Der Durchschnittspreis für diesen Kochkurs mit einem Profikoch beträgt 85 € pro Person.
• Dauer: Der Kurs und der Marktbesuch dauern ca. 5 Stunden.
• Vorteile: Sie lernen, wie man ein traditionelles, hausgemachtes sizilianisches Mittagessen zubereitet und erhalten eine signierte Schürze und eine Teilnahmebescheinigung.

Die Anmeldung zu einem Konditoreikurs ist eine weitere Möglichkeit, die Gastronomie von Taormina während Ihres Aufenthalts zu entdecken. Sie werden lernen, wie man die berühmten sizilianischen Cannoli mit Hilfe eines erfahrenen Lehrers herstellt.

Bei dieser Aktivität treffen Sie sich mit dem Chefkoch und dem Rest der Gruppe in einem Restaurant in der Stadt, wahrscheinlich im historischen Zentrum. Sie betreten die Küche und machen sich an die Arbeit, um das Rezept Schritt für Schritt umzusetzen.

Als Erstes wird der Teig zubereitet, dann die Sahne und der Ricotta, und schließlich werden die Cannolis zusammengesetzt und gefüllt. Sobald alles fertig ist, werden die Teller auf den Tisch gestellt und die Verkostung dieses wunderbaren Desserts beginnt , begleitet von Tee oder Kaffee.

Dies ist zweifellos eine der besten Touren von Taormina für diejenigen, die Desserts lieben. Obwohl man dieses Rezept in den verschiedenen Konditoreien der Stadt probieren kann, gibt es nichts Besseres, als zu lernen, wie man es selbst zubereitet, um es mit seiner Familie und seinen Freunden zu teilen.

Nützliche Informationen

• Preis: Die Kosten für diesen Kurs beginnen bei 50 € pro Person.
• Dauer: Der Cannoli-Kurs dauert etwa 2 Stunden.
• Vorteile: Sie lernen, wie man Cannolis professionell backt und erhalten ein Teilnahmezertifikat.

Zu den Dingen, die man in Taormina abends unternehmen kann, gehört auch ein privater Kochkurs in einem einheimischen Haus. Mit Hilfe eines Einheimischen bereiten Sie eine köstliche Mahlzeit zu und setzen sich anschließend an den Tisch, um mit der Familie zu speisen und Erfahrungen auszutauschen.

Während dieser kulinarischen Erfahrung lernen Sie Tipps und Tricks für die Zubereitung der Rezepte. All dies, während Sie Anekdoten über die Stadt und ihre Bewohner sowie Kuriositäten über die verschiedenen sizilianischen Gerichte hören. Sie sollen sich fühlen, als wären Sie mit Ihrer Familie zusammen, während Sie etwas lernen und Spaß haben.

Beim Abendessen wird ein authentischer italienischer Tisch mit einem der Jahreszeit entsprechenden Menü gedeckt, das aus Vorspeise, Hauptgericht, Pasta und Dessert besteht. Dazu gibt es köstliche Getränke. Außerdem probieren Sie eine kleine Auswahl an Rot- und Weißweinen von lokalen Weingütern.

Nachdem Sie einen lebhaften Abend verbracht und gelernt haben, wie man hausgemachte Gerichte zubereitet, können Sie mit anderen Aktivitäten auf Ihrem Programm fortfahren oder zum Hotel zurückkehren, um sich dem Transferservice zum Flughafen von Taormina anzuschließen, sofern es Ihr letzter Tag in der Stadt ist.

Nützliche Informationen

• Preis: Der Preis pro Person für diesen Kochkurs beginnt in der Regel bei etwa 139 €.
• Dauer: Der Kurs dauert in der Regel zwischen 2 und 3 Stunden (ca.).
• Vorteile: Sie werden ein unvergessliches Abendessen mit Ihren Lieben und Einheimischen genießen, während Sie einige der besten sizilianischen Gerichte kennen lernen und köstliche Getränke probieren.

Wenn Sie ein Liebhaber von Gebäck sind , werden Sie sich wahrscheinlich nicht mit einem einzigen süßen Rezept zufrieden geben. Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie, denn er konzentriert sich ausschließlich auf Desserts. Je nach Absprache mit dem Chefkoch können Sie Ihr Repertoire als professioneller oder begeisterter Bäcker erweitern.

Dies ist eine Aktivität, die zu jeder Tageszeit durchgeführt werden kann. Sie können also nach einem der Tagesausflüge von Taormina daran teilnehmen und so jede Minute Ihres Aufenthalts in der Stadt optimal nutzen.

Sie müssen sich nur am vorher vereinbarten Ort und zur vorher vereinbarten Zeit mit dem Chefkoch treffen. Der Kurs beginnt dann in der Küche des Restaurants. Sie werden lernen, wie man die wichtigsten sizilianischen Desserts zubereitet. Einige von ihnen sind:

• Sizilianische Cannoli, eine typische Süßspeise in zylindrischer Form, gefüllt mit Ricotta.
• Tiramisu al Marsala, eines der beliebtesten Desserts auf den Tischen der Region.
• Orangenkuchen, zubereitet mit dem Saft von in der Region angebauten Früchten und mit Mandeln.
• Cremige Schokolade, die aus einer schaumigen Schokoladencreme besteht und ebenfalls mit Mandeln und gesalzenem Karamell ergänzt wird.

Sie haben auch die Möglichkeit, die Herstellung von handgemachten Trüffeln zu erlernen, die ein weiteres beliebtes Rezept in der Stadt sind. Sie können zwischen Schokolade, Kakao und Haselnussfüllung oder Nutella und Pistazie wählen. Sie können sich auch für ein köstliches Zitronensorbet entscheiden , das mit seiner zarten, cremigen Textur Ihren Gaumen erfreut.

Nützliche Informationen

• Preis: Der Preis für diesen Dessertkurs in Taormina beginnt bei 60 € pro Person.
• Dauer: Dieser Kurs dauert in der Regel etwa 3 Stunden.
• Vorteile: Sie lernen, wie man die wichtigsten sizilianischen Desserts zubereitet, was Ihr Repertoire als professioneller oder begeisterter Koch erweitern wird.

Lassen Sie bei Ihren kulinarischen Erlebnissen in Taormina nicht den Kurs aus, in dem Sie lernen, wie man Pizza auf die beste sizilianische Art zubereitet. Dies ist ein klassisches Rezept für jeden, der irgendeine Ecke Italiens besucht. Während dieses Kurses werden Sie von einem einheimischen Pizzaiolo angeleitet, der Ihnen Schritt für Schritt zeigt, wie man dieses köstliche Gericht zubereitet.

Die Aktivität findet in einem der Restaurants der Stadt statt, wahrscheinlich in der Nähe der Porta Messina oder auf dem Corso Umberto I Sobald Sie an dem Ort angekommen sind, zeigt Ihnen der Pizzaiolo, wie man die Pizza macht. Vor Ort angekommen, wird der Chefkoch mit Ihnen und dem Rest der Gruppe die einzelnen Schritte des Rezepts durchgehen, Ihnen die Zutaten zeigen und Ihnen erklären, wie Sie diese richtig handhaben, um das bestmögliche Endergebnis zu erzielen.

Als Nächstes beginnen Sie mit der Zubereitung des Teigs, der gut elastisch sein sollte, damit er sich in dem Blech, das in den Ofen kommt, ausdehnen kann. Dann ist es an der Zeit, die Sauce zuzubereiten, die nach sizilianischer Art zubereitet wird. Wahrscheinlich werden Sie nicht nur Pizza, sondern auch die berühmten Bruschettas zubereiten.

Wenn die Zubereitungen fertig sind, ist es Zeit, alles zu probieren, begleitet von einem köstlichen Wein. Sie erhalten ein Teilnahmezertifikat und werden eine schöne Erinnerung und eine neue Lernerfahrung mitnehmen.

Nützliche Informationen

• Preis: Der Durchschnittspreis für diesen Kochkurs, in dem Sie lernen, wie man Pizza macht, beträgt 55 € pro Person.
• Dauer: Der Kurs dauert 2 Stunden und 30 Minuten (ca.).
• Vorteile: Sie lernen, wie man Pizzen wie ein Profi zubereitet und erhalten ein Teilnahmezertifikat.

Wenn Sie während Ihres 1-tägigen oder längeren Aufenthalts in Taormina die kulinarische Kultur der Stadt eingehend kennen lernen möchten, können Sie sich für diesen italienischen Pastakurs entscheiden. Sie werden lernen, wie man lose und gefüllte Pasta von Grund auf zubereitet, während ein professioneller Koch Ihnen eine Reihe praktischer Tipps gibt.

Zu Beginn des Tages gehen Sie in ein lokales Restaurant, wo Sie den Koch und die anderen Teilnehmer des Kurses treffen. In der Küche beginnen Sie Schritt für Schritt mit der Zubereitung des Teigs. All dies geschieht unter der Anleitung des Küchenchefs, den Sie genau beobachten müssen.

Anschließend schneiden Sie den Teig je nach der Art der Pasta, die Sie zubereiten möchten. Üblich sind Maccheroni oder ähnliche Nudelsorten, da der Teig besser gefüllt werden kann oder die Sauce besser aufnimmt, was das Rezept viel spezieller macht.

Wenn die Kochphase beendet ist, werden die Speisen serviert und Sie können jedes Rezept probieren. Denken Sie daran, dass Sie nicht nur das probieren werden, was Sie oder Ihre Kollegen zubereitet haben, sondern auch einige der Spezialitäten des Restaurants, in dem Sie sich befinden.

Nützliche Informationen

• Preis: Der Preis pro Person für diesen Kochkurs beginnt normalerweise bei 120 €.
• Dauer: Der Kochkurs dauert ca. 3 Stunden.
• Vorteile: Sie lernen in der Küche eines lokalen Restaurants mit Hilfe eines Profikochs, wie man verschiedene typische Nudelsorten der Region zubereitet.

Wer die Küche liebt, weiß, dass sie aus vielen Facetten besteht und immer mehr zu bieten hat. Deshalb werden Sie in diesem Kurs lernen, wie man ein etwas informelleres, orientalisch angehauchtes Gericht zubereitet, das oft auf den Straßen Siziliens verkauft wird: Arancini.

Obwohl es sich um ein Straßengericht handelt , kann nicht jeder gute Arancini zubereiten. Deshalb nutzen viele Feinschmecker diese Art von Kurs, um ihre Techniken bei der Zubereitung dieses Rezepts zu perfektionieren.

Die Erfahrung beginnt in der Küche eines lokalen Restaurants. Dort erklärt Ihnen ein Küchenchef Schritt für Schritt die Zubereitung des Rezepts, das aus einem mit Reis und Fleischragout oder Mozzarella und Schinken gefüllten Teig besteht. Sie formen den Teig zu asymmetrischen Kugeln und braten sie, bis sie außen knusprig sind.

Nach der Zubereitung der beliebten sizilianischen Arancini sitzen Sie auf der Terrasse des Restaurants, um Ihre kulinarische Kreation zu kosten und sich mit dem Koch über die Aktivität auszutauschen.

Nützliche Informationen

• Preis: Der Durchschnittspreis für diese Art von Kochkurs beträgt etwa 50 € pro Person.
• Dauer: Der Kurs dauert etwa 2 Stunden.
• Vorteile: Sie lernen, wie man Arancini von Grund auf zubereitet, und erhalten dabei praktische Tipps von einem Kochexperten. Auf diese Weise gelingt Ihnen dieses Rezept garantiert.

Wenn Sie sich für die vegane, vegetarische oder glutenfreie Küche begeistern, dann ist dieser Kochkurs genau das Richtige für Sie. Sie werden traditionelle sizilianische Gerichte zubereiten, aber mit einer Variation der Zutaten. So können Sie problemlos die Aromen des Mittelmeers genießen, ohne Ihre Gesundheit zu gefährden.

Diese Aktivität ist vollständig anpassbar, d. h. Sie haben die Möglichkeit, das zuzubereitende Menü gemeinsam mit dem Koch, der den Kochkurs leitet, zu planen. Sie entscheiden auch, wo Sie sich treffen (lokales Restaurant oder private Küche).

Der Kurs beginnt mit einem Besuch auf dem Markt oder in einem privaten Gemüsegarten, um alle frischen Produkte zu besorgen. Dies ist der Fall bei Obst und Gemüse wie Tomaten, Auberginen, Kichererbsen, Kartoffeln, Erbsen, Oliven, Kapern, Zwiebeln, Zucchini, Sellerie und vielem mehr.

Nachdem Sie alles geerntet haben, was Sie brauchen, beginnt der kulinarische Zauber. Sie können Caponata Siciliana, köstliche Kartoffelkroketten, Zucchiniblüten, Auberginen-Mille-feuille, Kichererbsen-Burger und vieles mehr zubereiten, denn die Möglichkeiten sind endlos. Schließlich wird es Zeit, Ihren Gaumen mit all den Zubereitungen zu erfreuen.

Nützliche Informationen

• Preis: Der Durchschnittspreis für diesen Kochkurs beginnt bei 50 € pro Person.
• Dauer: Der Kurs dauert ca. 2 Stunden.
• Vorteile: Sie lernen, wie man glutenfreie, vegetarische und vegane Gerichte auf einfache Art und Weise zubereitet, mit typischen Zutaten aus der Region und ganz frisch.