Venedig Marktbesuch und privater Kochkurs

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Über diese Aktivität

Dauer: 4,5 Stunden

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218 € 199 €

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Dieses Erlebnis kombiniert einen Besuch auf den Märkten von Venedig, wo Sie die Zutaten für das Mittag- oder Abendessen kaufen, mit einem privaten Kochkurs mit Verkostung lokaler Spezialitäten wie Sarde in saor oder Baccalà mantecato. Der Kurs dauert etwa 5 Stunden und beinhaltet einen Willkommensaperitif, Wein, Wasser und Kaffee.

Schlendern Sie über die Märkte des Viertels und erleben Sie das tägliche Leben der Venezianer.
Genießen Sie ein Drei-Gänge-Menü mit regionalen Spezialitäten
Genießen Sie einen Willkommens-Aperitif

Besuch eines lokalen Marktes
Privater Kochkurs
Fachkundiger Koch
Verkostung

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Dieses Erlebnis umfasst einen Besuch auf den Märkten von Venedig und einen privaten Kochkurs mit Verkostung lokaler Spezialitäten. Der Kurs dauert etwa 5 Stunden und ist perfekt für alle Kochbegeisterten.

Die venezianischen Märkte sind der perfekte Ort, um vor der Zubereitung des Mittag- oder Abendessens einzukaufen. Der berühmteste ist zweifelsohne der Rialto-Markt. Er wurde 1097 gegründet und ist einer der wichtigsten und ältesten Märkte Italiens. Er beherbergt einen berühmten Fischmarkt (Pescaria) und Stände mit frischem Obst und Gemüse (Erbaria).

Hier können Sie die venezianische Küche kennen lernen, die sowohl vom Meer und der Lagune als auch von den Produkten des Hinterlandes beeinflusst ist, was sich in den berühmtesten lokalen Rezepten widerspiegelt:

Sarde in saor: marinierte Sardinen in süß-saurer Soße.
Risotto de gò: cremiger Reis, zubereitet mit einem für die venezianische Lagune typischen Fisch.
Baccalà mantecato: getrockneter und gesalzener Kabeljau, der gekocht und dann mit Milch vermischt wird, bis er eine cremige Konsistenz erhält.
Fritole: kleine süße Krapfen, die traditionell zum Karneval zubereitet werden.

Ein Aperitif zur Begrüßung, Wein, Wasser und Kaffee sind in der Aktivität enthalten.

4.2

· 4 Bewertungen

C. H.

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Die Erfahrung, den Markt kennenzulernen und zu lernen, wie man lokale Gerichte zubereitet, war erstaunlich, obwohl ich mir gewünscht hätte, dass der Kochkurs etwas umfangreicher gewesen wäre, um mehr Rezepte zu lernen.

O. R.

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Den lokalen Markt zu erkunden und zu lernen, wie man italienische Gerichte kocht, war eine einzigartige und unvergessliche Erfahrung.

L. P.

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Ich fand es toll, zu lernen, wie man einheimische Gerichte kocht - eine einzigartige Erfahrung auf meiner Reise. Auf dem Markt gab es frische und farbenfrohe Zutaten, perfekt für Feinschmecker.

F. J.

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Ich liebte es, auf den Markt zu gehen und zu kochen, das war das Beste. Ich habe viel gelernt und gut gegessen.