Kulinarische Touren in Sevilla

Während ich herausfand, was ich in Sevilla sehen und tun sollte, hüpfte ich von Bar zu Bar und probierte Tapas und Sherry. Mit Hilfe lokaler Experten, Verkostungen und Meinungen von Feinschmeckern habe ich den definitiven Tapas-Führer erstellt.

In diesem Beitrag erfahren Sie mehr über die lokale Kultur, die sich in den typischen Tapas der Stadtviertel Sevillas widerspiegelt. Keine langweiligen Bars mit überteuertem Essen mehr. Entdecken Sie die ultimativen Top-Bars Sevillas mit authentischen, traditionellen Aromen, den besten Angeboten und der Aufmerksamkeit für die Planung der besten gastronomischen Route durch Sevilla.

Diese Tour ist die perfekte Kombination aus traditionellem Essen, Geschichte und lokalen Bräuchen. Ein gastronomischer Sherpa zeigt Ihnen die Geschichte der Tapas, verrät Ihnen einige der beliebtesten Tapas-Rezepte und gibt Ihnen fachkundige Tipps, während Sie durch einige der symbolträchtigsten Orte und versteckten Gassen Sevillas schlendern.

Die Giralda ist der zentrale Punkt, um den sich die Restaurants auf der Tour drehen. Die Gruppe schlendert durch die königliche Kapelle von Sevilla, über die Plaza de Santa Marta, und dann beginnt die Tapas-Party in einer fröhlichen Atmosphäre. Auch Brauereien sind Teil der Tour. Diese Art von Tour verwöhnt den Gaumen der Besucher zwischen einem herzhaften Mittagessen, exklusivem Manzanilla, Sherry oder Bier und Snacks. Eines der interessantesten Dinge sind die Anekdoten, in die Sie die Reiseführer mitnehmen.

• Preise: Ab 66 €.
• Dauer: Zwischen 3:30 und 4 Stunden.
• Vorteile: Der Preis ist günstig.
• Benachteiligungen: Die Anzahl der Tapas ist in der Regel durch die gewählte Tour begrenzt, und die Speisekarte ist standardmäßig und nicht an diätetische Einschränkungen angepasst.
• Andere Sehenswürdigkeiten in der Nähe: Die Giralda ist nur ein paar Meter vom Eingang entfernt. Sie können den Alcazar, die Kathedrale von Sevilla und die Giralda auf einem Rund gang besichtigen, um Ihre Tour mit einem Höhepunkt abzuschließen.

Begeben Sie sich auf dieser Verkostungstour auf eine kulinarische Reise mit einem einzigartigen historischen Akzent. Etwa vier Stunden lang werden Sie mit Tapas, Weinen und dem spanischen Star verwöhnt: dem iberischen Schinken.

Der fachkundige Führer führt die Besucher durch das Barrio Alfalfa und das jüdische Viertel, die zu den besten Vierteln Sevillas gehören. Frühmorgens schlendert die Gruppe über einen der lokalen Märkte wie den Mercado de la Encarnación, wo man bei einer guten Tasse Milchkaffee neue Energie tanken kann, während der Fremdenführer historische Fakten über den Ort erzählt. Bevor Sie den Markt verlassen, werden Sie den gepökelten Eichelschinken eines Schinkenmeisters probiert haben.

Der Tag wird wärmer und die Sonne begleitet die Gruppe durch eine Straße voller Leben, es ist Zeit für das Frühstück. Ein köstliches Frühstück erwartet Sie in einer traditionellen Bar des Ortes. Die nächste Station ist eine Bar, in der man die berühmten frittierten Churros mit Honig und Schokolade essen kann, die als das beste Gericht in Sevilla während der Karwoche gelten. Dies ist eine entspannende, energiegeladene Art, den Tag zu beginnen. Obwohl jeder Veranstalter die zu besuchenden Bars variiert, befinden sie sich alle im historischen Zentrum.

• Preise: Ab 84 €.
• Dauer: ca. 4 Stunden.
• Vorteile: Iberischer Schinken ist in Spanien ein leicht erhältlicher Klassiker, aber einen Meisterschnitzer und die damit verbundene jahrelange Erfahrung findet man seltener, also nutzen Sie diese Gelegenheit. Wenn Sie hingegen Wert auf Frische legen, ist dies die richtige Tour für Sie. Wenn Sie den Markt und die Restaurants früh besuchen, können Sie die frischesten Lebensmittel des Tages genießen.
• Nachteilig: Dies ist eine morgendliche Tapas-Tour. Die Tour beginnt früh, um einen lokalen Markt zu besichtigen, zwischen den Verkäufen in Tavernen und Restaurants, wenn Sie eine Nachmittagsaktivität suchen, gehen Sie weiter zur nächsten Tour auf dieser Liste.
• Weitere Sehenswürdigkeiten in der Nähe: Im weiteren Verlauf des historischen Vormittags werden Sie von Alternativen begleitet, die Sie zu den Wurzeln der lokalen Architektur führen. Die Casa de Pilatos befindet sich in der Nähe, ebenso wie der Palacio de Lebrija mit seinen berühmten Mosaiken, ein architektonisches Juwel.

Wenn die Sonne untergeht, ist dies der perfekte Zeitpunkt, um in der Wärme der "tablaos" die andalusische Gastronomie und Kultur kennen zu lernen. Diese Art der Besichtigung beginnt in einer traditionellen Bodega, in der die Produkte der Region wie Rotwein, Sherry oder iberischer Schinken ausgestellt sind.

Die Gruppe verkostet eine Auswahl der beliebtesten Wurstwaren Spaniens, begleitet von einem guten Glas Wein, bei manchen Touren sogar mit süßem Wermut.
Anschließend führt Sie Ihr fachkundiger Reiseleiter zu den ältesten und traditionsreichsten Bars Sevillas: Wussten Sie, dass El Rinconcillo, Bodeguita Romero und Las Teresas Tavernen sind, die fast 200 Jahre alt sind und in denen Anekdoten erzählt werden?

Hier zeigt Ihnen Ihr fachkundiger Führer, wie man Scheiben iberischen Schinkens aus Eichelmast von Hand aufschneidet und sie mit einem authentischen Sherry kombiniert - den trinken nämlich die Einheimischen! Nach einer herzhaften Verkostung, die für das Abendessen des Tages ausreicht, nimmt Ihr Reiseleiter Sie mit zu einer authentischen Flamenco-Show in einem der wunderschönen Gebäude Sevillas aus dem 15. Am Ende des Abends werden Sie einige Weinhäuser mit einer großen Auswahl an Weinproben besucht haben; 3 oder 4 Tapas-Bars mit genügend Kostproben, um die letzte Mahlzeit des Tages abzudecken, und Sie werden eine einstündige Flamenco-Show genossen haben.

• Preise: Ab 100 €.
• Dauer: Zwischen 4 und 5 Stunden.
• Vorteile: Die Gruppen sind klein (weniger als 10 Personen), was ein persönlicheres Erlebnis garantiert. Auch für die Touristen, die kein Spanisch sprechen, hilft der Reiseleiter unter anderem bei der Flamenco-Show, damit alle in der Gruppe Spaß haben können.
• Nachteilig: Sie werden Weine kaufen wollen, um sie mit nach Hause zu nehmen, glauben Sie mir, nehmen Sie einen Rucksack mit. Nur wenige Menschen beachten dieses Detail, aber es wird sich als nützlich erweisen.
• Weitere Sehenswürdigkeiten in der Nähe: Der Real Alcazar und die Kathedrale von Sevilla sind ganz in der Nähe, aber ich empfehle Ihnen, Ihre Erfahrung zu vervollständigen, indem Sie die lokale Geschichte kennenlernen, indem Sie eine Tour durch die Geheimnisse und Legenden von Sevilla machen.

Auf die andere Seite des Guadalquivir gelangt man über eine der drei Brücken, die Remedios-Brücke, die San-Telmo-Brücke oder über die nächstgelegene, die dem Viertel von Sevilla am nächsten liegt, in dem zu jeder Stunde Feststimmung herrscht: das Viertel Triana.

Der Fremdenführer führt Sie durch die Straßen von Triana und erklärt Ihnen die Kuriositäten der Gegend. Eine gastronomische Tour gehört zu denSehenswürdigkeiten in Triana. Während Sie auf angenehme Weise historische Fakten kennen lernen, kehren Sie in drei oder vier beliebte Bars ein, in denen die lokale Gastronomie ihre besten Menüs präsentiert. Oft umfasst die Tour 3 oder 4 Degustationsgetränke zur Auswahl aus einer Vielzahl von Weinen, Bieren, Sherrys* und sogar Tinto Verano.

Was das Essen betrifft, so heißen wir Sie in den Klassikern Andalusiens willkommen. Spinat mit Kichererbsen, Regaña (andalusisches Spezialbrot), geräucherter Käse, Pisto, Pipirrana (frischer Tomatensalat mit grüner Paprika, Gurken und Zwiebeln), Pescaitos fritos", Rinderfiletspitzen, Salmorejo und vieles mehr. Jedes Restaurant bietet saisonale Produkte in traditioneller Zubereitung.

Am Ende der Tour können Sie nicht gehen, ohne ein Dessert zu genießen. Schokoladenpalmeritas und Tocino de Cielo bilden in der Regel den Abschluss der Tour, natürlich begleitet von einer dampfenden Tasse Kaffee. Dies ist eine der besten Nachtführungen in Sevilla, Sie werden sehen!

• Preise: Ab 102 €.
• Dauer: Zwischen 3 und 4 Stunden.
• Vorteile: Das Menü ist gegen einen Aufpreis auch für Vegetarier und Veganer geeignet. Darüber hinaus bieten einige Betreiber ein spezielles Angebot an. In einigen Fällen erhöht sich die Anzahl der Tapas je nach Anzahl der Teilnehmer. Wie funktioniert das? Jeder wählt eine Auswahl an Tapas, wenn die Anzahl der Teilnehmer steigt, erhöht sich auch die Anzahl der Tapas zum Probieren. Je mehr Freunde, desto besser.
• Benachteiligungen: Die Gruppen sind in der Regel groß, bis zu 15 Personen.
• Andere Sehenswürdigkeiten in der Nähe: In 20 Minuten erreichen Sie zu Fuß den Maria-Luisa-Park, das Antiquarium, die Real Maestranza de Caballería de Sevilla oder den Tablao Flamenco El Arenal, wo Sie eine der besten Flamenco-Shows Sevillas erleben können.

Bei diesem Erlebnis werden Sie auf der Dachterrasse eines Restaurants mit Blick auf die Stadt empfangen. Sie sind eingeladen, sich zu entspannen und es sich bequem zu machen, während die ersten beiden Sorten Sangria für Sie zubereitet werden. Sie werden einen Rotwein-Sangria und einen Weißwein-Sangria mit frischem Obst der Saison genießen, während Sie marinierte Oliven und einen 2 Jahre alten Manchego-Käse probieren.

Bei dieser Tour ist das Erlebnis interaktiv. Es werden vier Weinsorten verkostet, zwei in jeder Hälfte der Verkostung. Im zweiten Teil des Erlebnisses können Sie selbst Hand anlegen und lernen, wie Sie Ihren eigenen Sherry-Sangria zubereiten. Erinnerungen sind am besten, aber wenn man selbst dabei ist, bleiben sie besser haften, und genau das macht diese Verkostung zu einem besonderen Ereignis.

Dieses Erlebnis lässt sich am besten in Gesellschaft eines Partners, von Freunden oder der Familie genießen, zumal Sie alle Getränke in einer makellosen Umgebung genießen können. Idealerweise melden Sie sich für diese Verkostung in den letzten Tagen Ihrer Reise an. Diese Tour ist ein modernes Angebot, das in den bestenVierteln Sevillas Restaurants mit einer Dachterrasse wie ** La Terraza del Cristina** in ihr Angebot aufnehmen:

• Preise: Ab 25 €.
• Dauer: ca. 2 Stunden.
• Vorteile: Das interaktive Erlebnis ist ein unvergessliches Erlebnis, eine Anekdote, die Sie mitnehmen werden und die Sie bei der Zubereitung Ihres Cocktails zu Hause weiter nutzen können.
• Nachteile: Die Verkostung umfasst in der Regel nur Wein, Manchego-Käse und Oliven, Tapas sind nicht inbegriffen oder andere Gerichte kosten extra.
• Andere Sehenswürdigkeiten in der Nähe: Die Burg von San Jorge, die Kathedrale von Sevilla, der Park der Prinzen und vieles mehr, die Lage dieser Art von Tour ist privilegiert. Sie können diese Aktivität mit einer Besichtigung der schönsten Sehenswürdigkeiten Sevillas verbinden.

Getränke

Weine, Biere und noch mehr Wein. In Sevilla herrscht in der Regel ein mildes Klima, so dass man ein kaltes Bier zu schätzen weiß, vor allem, wenn es von guter Qualität ist, wie es in der Stadt der Fall ist, aber auch der lokale Wein ist berühmt. Die beliebtesten Tavernen und Weinhäuser haben die Spezialität des Hauses, einen Rotwein, Sherry, Manzanilla, Weißwein oder sogar Wermut. Cocktails auf Weinbasis, wie der Tinto de Verano, sind weit verbreitet.

Lebensmittel

Eine gute Verkostung beginnt mit spanischen Wurstwaren und Käsesorten. Geräucherte Käsesorten, Sobrasada, Chorizo, Blutwurst und Butifarra-Wurst haben ihren Auftritt, der mit dem Star des Hauses endet: dem iberischen Schinken.
Weiter geht es mit Suppen, Cremes und Salaten wie andalusischem Gazpacho, Salmorejo, Ratatouille und Pipirrana. Schließlich gibt es noch die Spezialitäten der einzelnen Restaurants und die saisonalen Spezialitäten. Von den Schnecken bis zu den Garnelen oder den 'pescaitos fritos' (gebratener Fisch) sind sie absolut exquisit, weshalb eine gastronomische Tour zu den Dingen gehört, die Siein Sevilla unbedingtsehen und tun müssen.

• Vermeiden Sie unangenehme Überraschungen. In Sevilla und generell in Spanien gibt es viele Tapas-Bars, aber die traditionellen Bars, die sich von den anderen abheben, kennt nur ein Experte. Es ist leicht, sich zwischen Bars von durchschnittlicher oder sogar schlechter Qualität zu verlieren. Ein gastronomischer Führer ist ein Experte, der Sie in seiner Auswahl nicht enttäuscht und Ihnen hilft,Sevilla zu erkunden.
• Die Sprache. Obwohl Sevilla vor allem in den Sommermonaten eines der beliebtesten Reiseziele Spaniens ist, gibt es in der andalusischen Stadt viel zu tun und zu sehen, aber in den meisten Städten werden weder Englisch noch andere Fremdsprachen gesprochen. Ein zweisprachiger Führer hilft Ihnen, klärt Ihre Zweifel und bringt Sie mit Andalusien in Verbindung.
• Kenntnis der Kultur und der Traditionen. Die andalusische Kultur ist legendär, ihre Gerichte bieten ein sinnliches Erlebnis, das der Reiseführer mit dem kulturellen Hintergrund verbindet. Der andalusische Fremdenführer hebt den kulturellen und gastronomischen Wert der einzelnen Gerichte hervor und erklärt die Traditionen und das historische Erbe auf seinem Rundgang durch die Stadt.